Происхождение слова "Букет"
Слово «букет» французского происхождения. Оно означает — «красивая группа цветов собранная вместе». 
Букеты сначала делали небольшие и прикалывали к платью или вставляли в петлицу.
«В истории цветов заключается часть истории человечества», — писал Б. Ауэр-бах, немецкий романист. Например, нам известно, что в Карфагене был цветочный магазин, а в Афинах рынок, где даже зимой можно было купить венок из фиалок. Знатные персоны носили миртовые венки, полководцы и победители спортивных состязаний — лавровые.
Во время празднеств улицы городов буквально засыпали цветами. Стены и потолки в залах украшались гирляндами, полы покрывали лепестками, а гости получали венки и букеты.
А , т.е. прореживание пропашных с/х культур - откуда произошло?
Честно говоря, не знаю.:-)