Курдюмов о пермакультуре
Николай Курдюмов - один из моих любимых авторов книг по садоводству и огородничеству, и один из любимых авторов вообще. :-) Публикую его текст о пермакультуре. Ссылка на его сайт - в конце статьи.
О пермакультуре
Николай Курдюмов
Главное о пермакультуре
«Пермакулътура — прежде всего, системаорганизации.
Её цель — использовать организующую силу человеческого разума
для замены мускульной силы или энергии природного топлива».
Патрик Вайтфилд.
Чтобы процветать, нужно или больше получать, или меньше тратить. Старо, как мир. Но, почему-то, в сельском хозяйстве — всё наоборот.
И вот, в 1978 г. учёный и лесничий австралийского буша — Билл Молиссон понял: принципы сожительства и взаимообеспечения лесного сообщества применимы и к земледелию.
Он понял, что наша традиционная культура не преследует цель освобождения человека и процветания жизни на планете.
Что каждый может обеспечивать себя, не становясь заложником поля, и тогда мы начнём процветать все вместе.
Конечно, и до него это понимали многие. А с него началась пермакультура, как движение.
Жизнь всегда улучшали те, кто мог использовать свой разум, то есть, имел мужество улучшать собственную жизнь, ставил цели, наблюдал (вместо того, чтобы верить), и не боялся изменять и изменяться.
Тут, конечно, с нашими тремя процентами ума не разгонишься.
Но, идеи «пермакультурных» фермеров, могут прибавить процент, а то и два, и нам сам Бог велел взять их на вооружение. Вот они:
1. Работа — это то, что приходится делать вам, если вы не устроили так, чтобы это делалось само.
В переводе с английского: не хочешь думать — бегай.
В природе всё необходимое делается живыми организмами. Огород — часть природы.
Если мы вынуждены постоянно вмешиваться и трудиться, значит, мы боремся с тем, что сами и порождаем.
Например, почти вся огородная работа — борьба с последствиями вскопки и оголения почвы.
Или: до четверти всех усилий — курсирование на дачу и с дачи с полными сумками.
Или сизифов полив: всё, что вылил, вылетает за сутки! И всё это — просто привычка, лень ума.
Смотрите: участок, при доме. Все органические отходы компостируются — ценнейшее удобрение.
Гряды наполнены компостом — урожай тройной. Они огорожены стенками — обрабатываемая почва сводится к минимуму.
Почва накрыта слоем перегноя: не нужно совсем копать, рыхлить, почти не нужно поливать и полоть.
Под крышей — резервуар для воды: открыл кран — вода по трубам сама течёт в грядки.
Это — уже пример разумного устройства: с момента создания, оно производит эффект, не требуя энергии, а используя энергию природы — силу тяжести, солнце, ветер, воду.
Помпы, использующие силу тока воды, водяные и ветряные мельнички и генераторы, солнценакопительные устройства и т.д.
Или просто вещи повышенного удобства — например, плоскорез (о нём — речь ниже).
О таких вещах обычно говорят, употребляя приставку само-.
Здесь же — способы продуктивного совмещения растений, удобного расположения объектов, подбор нетрудоёмких культур и т.д.
В США известна фермер Анна Эдеи, владелица разумного тепличного устройства «Сольвива».
Не напрягаясь, она получает около 50.000 долларов в год с 2,5 сотки, накрытых стеклом.
Естественно, она сначала вложила по 7 долларов на 1 м2 своего сооружения, но теперь получает доход, почти не тратя денег.
2. Отходы — любой выходящий продукт, бесполезный потому, что вы не догадались его использовать.
В природе отходов нет, не будет и у нас. Ну, сделаем поправку на наш синтетический век.
Пластик и прочий мусор можно было бы сжигать, но, при этом, образуется огромное количество диоксина — яда, накапливающегося в организмах и почве.
Пенопласт и многие пластики запрещены в строительстве именно из-за ядовитых продуктов сгорания — люди, не успев получить ожоги, умирают от ядовитого дыма.
Так что, лучше придумать другие способы утилизации пластика.
Все остальное превращается в компост, мульчу и засыпку дорожек.
3. Любая потребность удовлетворяется из нескольких источников.
Корм для цыплят: алыча и шелковица — сверху, сорго и кукуруза — по заборам и в виде кулис, трава и бобовые в загоне, насекомые и слизни в саду.
Питание растений: компост, перегной, листовой опад, сидераты.
Вода — из пруда, от дождя, плюс сохраняется мульчей и уплотнёнными посадками. И так далее.
4. Каждое устройство, животное и растение приносят разную пользу.
Растения: пища, компост и лекарства, а то и косметика. Бобовые, кроме того, медоносы, — поставщики азота и вредителей отпугивают.
Деревья могут быть каркасом для фасоли. Сетка забора — отличный каркас для ежевики, глицинии или других «живых изгородей».
5. Зонирование и разделение участков может облегчить работу вдвое.
Как и в жизни, в нашем копошении на огороде есть определённая доля беспорядочности.
Выполняя любую операцию — скажем, подвязку огурцов, — мастер делает в несколько раз меньше движений, чем новичок.
Представьте, что грядки расположены вокруг колонки радиально, «ромашкой»: насколько меньше таскать вёдра с водой?
Или: «Овощи воздадут вам за то, что они видны прямо из окна кухни». Поездки на дачу — тоже пример плохого зонирования.
Это — очень серьезно. Сам живу в Азовской, а езжу работать в Краснодар. С этим надо что-то делать!
Разделение — просто неоценимый способ облегчить жизнь.
Мы так любим обрабатывать всю площадь. Даже цветники делаем, вскапывая всю сотку. Разумнее — разграничить разные участки бордюрами.
Участки с разным режимом содержания — как мухи и котлеты.
Вот тут — грядка, группа цветов, ряд кустов, приствольный круг саженца — сыплем слой перегноя, но, он не должен смываться, рассыпаться, зарастать.
А рядом ходит триммер, или лежит гравий, тут можно топтаться или лежать на газоне.
Иначе, придётся везде разводит грязь и сорняки, и везде с ними бороться.
И ещё, бордюры вынуждают нас планировать участок, намечать, где будут обордюренные грядки и цветники. А всё остальное — газон косимый.
Иначе, везде — грязно, голо, сухо и бурьян прёт, и каждый понедельник нам снятся тяпка, ведро и родная колонка.
Я старался быть кратким. Похоже, мне это не удалось.
Но зато, теперь вы точно знаете: если это — не ваше, можно дальше не читать.
А если интересно, давайте начнём с главного: почему не нужно копать землю?
А, если не копать, то, что же делать?
Сайт Николая Курдюмова: kurdyumov.ru/