Компост, удобрения в биодинамическом земледелии
Биодинамические препараты
увеличивают эффективность удобрений
В биодинамический компост непременно добавляют ряд специально ферментированных травяных препаратов, которые делают из тысячелистника, одуванчика, крапивы двудомной, ромашки, дубовой коры и валерианы.
Они могут быть использованы каждая в отдельности или по формуле, составленной Э.Е. Пфайффером, включающей все эти травы.
Кроме этих компостных препаратов, используют ещё два, условно называемые нами препарат 500 и препарат 501.
Препаратом 500 опрыскивают непосредственно почву для стимуляции жизнедеятельности почвенных организмов и образования спелого гумуса.
Препарат 501 наносят на листья растущих растений для улучшения использования листьями света.
Полевые опыты продемонстрировали влияние этого препарата, содержащего, в качестве основного компонента, кварц, на форму, состояние тканей, аромат и сохранность плодов.
Сбалансированное растение имеет
более высокую питательную ценность
«Спелые» органические удобрения и биодинамические препараты — основные средства для выращивания сбалансированного растения.
Вода и минеральное питание — почвенные факторы — поддерживают вегетативный рост и увеличивают массу.
Космические факторы, главным образом свет и тепло, создают «тонкие» качества.
Зреющие на солнце фрукты и ягоды имеют лучший вкус, нежели те, которые дозревают во время транспортировки.
Они содержат больше ценных питательных веществ, таких, как витамины и сахара.
Томаты, зреющие на ветках, содержат больше витаминов А и С, чем томаты, краснеющие при хранении.
Переудобрённые овощи часто имеют слабый аромат и водянистую рыхлую структуру, быстро портятся.
Сбалансированные растения обладают плотными прочными листьями и ароматом, характерным для каждого вида растений.
Ещё один важный аспект — динамическая роль трав в растительных сообществах.
Сухой, сильный, приятный запах хорошо высушенного сена из горных долин знаком многим людям.
Такое сено содержит цветы и травы, каждый вид которых имеет свои масла и ароматические вещества.
Травы — это особые растения, которым свет и тепло придают специфические качества.
Они являются необходимой частью динамического сада, так как входят в единое растительное сообщество и привлекают полезных насекомых.
Многие из них — очень хороши, как растения-спутники или обладают репеллентными (отпугивающими вредителей) свойствами.
Более подробно об этом будет рассказано в дальнейшем. Отметим, что практически все травы хорошо реагируют на спелый компост.
Г. Копф, Спринг Велли, Нью-Йорк.
Из «Садовой книги Пфайффера»
Литература
1. Штайнер Р., «Духовнонаучные основы устойчивого развития сельского хозяйства», пер. с нем., Калуга, 1995 г.
2. Пфайффер Э. Е., «Плодородие земли, его поддержание и обновление», пер. с нем., Калуга, 1994 г.
3. Жирмунская Н., «Огород без химии», М., 2000 г.
4. «Садовая книга Пфайффера», составитель Э. Хеккель, М., 1991 г.